Pengolahan santan kelapa selain untuk bahan makanan, masih ada lagi untuk produksi minyak kelapa murni atau minyak VCO. Salah satu proses pengolahan minyak VCO adalah proses mixer atau pengadukan secara merata setelah santan mulai mengkristal atau membeku. Dengan menggunakan mesin mixer VCO, proses produksi minyak kelapa VCO akan berlanjut ke tahap pemisahan antara air dengan minyak beku pada santan.
Informasi Mesin Mixer VCO
Santan kelapa yang sudah dibekukan dengan mesin pendingin cepat, perlu diolah ke tahap selanjutnya, yaitu ke mesin mixer VCO. Proses kali ini adalah pengadukan cepat santan kelapa dengan kecepatan stabil untuk pemisahan antara air santan dengan minyak beku setelah proses pendinginan. Proses mixer ini berjalan secara otomatis sampai memisahkan antara minyak beku dan air, sampai keluar ke output yang sudah masing-masing tersedia.
Mesin Malang menyediakan berbagai macam kapasitas produksi mulai dari kapasitas 50ltr, 100ltr, 150ltr, 200ltr, sampai dengan pesanan khusus per proses. Penggerak mesin menggunakan motor dinamo, dilengkapi dengan gearbox untuk pengaturan otomatisnya.
Apa Manfaat Menggunakan Mesin Mixer VCO?
Dengan tersedia dalam kapasitas besar, anda bisa memproduksi minyak VCO dalam jumlah besar perharinya. Jika anda bisa memproduksi sampai dengan 100 liter olahan santan untuk pemisahan minyak, maka hasil minyak yang anda produksi tentu akan lebih banyak per harinya. Penggerak dinamo listrik akan memastikan sistem pengadukan lebih cepat, dan pengkristalan santan akan segera terpisah dengan baik melalui proses mesin ini.
Bagaimana Cara Menggunakan Mixer VCO?
Cara menggunakan mesin pengaduk minyak VCO ini sangat mudah, siapkan santan yang telah mengkristal dari blast freezer atau mesin pendingin cepat. Pastikan listrik sudah tersedia untuk mesin mixer santan kelapa. Sambungkan kabel power pada arus listrik, dan perhatikan semua kran pada posisi off.
Naikkan As mesin mixer VCO ke posisi atas, lalu masukkan santan kelapa ke dalam wadah mixer. Turunkan As mixer sampai posisi tenggelam di santan yang sudah dituang, lalu nyalakan mixer VCO. Setelah beberapa menit, minyak dan air akan terpisah. Matikan mixer VCO dan angkat ke posisi atas sebelum proses pengambilan hasil.
Jangan lupa untuk membuang air yang sudah terpisah dengan minyak dengan kran pembuangan. Setelah bisa dipastikan air habis, minyak beku bisa diambil secara manual untuk diwadahi dan dipindah ke proses pengolahan minyak VCO selanjutnya.
Keunggulan menggunakan mesin pengaduk santan kelapa VCO ini sudah bisa memisahkan antara minyak hasil olahan dengan air kelapa yang harus dibuang. Pengoperasian mesin yang otomatis juga mempermudah pengguna mesin dan mempercepat produksi. Perawatan juga mudah, karena mesin terbuat dari material terbaik, serta sudah food grade.
Jika anda tertarik untuk membeli paket mesin minyak VCO atau hanya mesin mixer santan VCO saja, anda bisa menghubungi kontak Mesin Malang untuk mendapatkan harga mesin mixer VCO terbaru atau spesifikasi mesin mixer minyak VCO lengkap.
